La Laiterie

Yvonand

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Nos Fromages

Vous trouverez un large choix de fromages de la région en pâtes dures, en pâtes molles ou en bleus, ainsi que toutes sortes de petites spécialités suisses. De plus un panaché de gruyères et de raclette vous attendent sans oublier La Fondue Moité-Moitié crémeuse et onctueuse qui a fait la renommée de La Laiterie depuis plus de 40 ans.

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Notre coin Charcuterie

Entre le jambon à la borne, le lard fumé, le jambon affiné 18 mois type Parme et l'incomptournable viande séchée vous attendent. De plus chaque semaine nous confectionnons nos délicieux patés à la viande, nos rissoles et nos croustillants croissants au jambon. Vous trouverez aussi un immense choix de saucissons secs en tout genre du boeuf au cheval en passant par le porc.

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Nos Vins

Notre région recèle de magnifiques vignobles bénéficiant d'un microclimat très favorable qui produisent principalement du Chasselas et du Pinot Noir. A noter que la proportion du Pinot Noir est plus importante que celle du Chasselas, ce qui est très rare en Suisse. Depuis quelques années, d'autres plants apparaissent dans nos coteaux, comme le garanoir et le gamaret.

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Notre Crème double

Connaissez-vous notre crème double de la Gruyère ? Elle s'associe à merveille avec les meringues et les petits fruits pour en faire un dessert incomparable.


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Notre Automate à Fondue

Afin de pouvoir vous servir même lorsque notre magasin est fermé, nous avons devant notre laiterie,un automate à fondue et à raclette. Ainsi 24 heures sur 24, vous pouvez satisfaire vos envies de fromages.

LA LAITERIE

Grand Rue 13

1462 Yvonand

Téléphone : 024 430 10 10 --- Email : commande@lalaiterie.ch

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La Fondue

Notre fondue est l'emblème de la maison depuis plus de 40 ans, Grâce à une sélection rigoureuse de vacherins fribourgois et de gruyères notre fondue est toujours parfaite, onctueuse et goûteuse. Pour vos soirées entre amis ou pour une occasion spéciale, nous mettons gracieusement à votre disposition nos caisses de caquelons, réchauds et fourchettes.


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La Raclette

Dans notre assortiment de raclette il y a la raclette nature, la raclette à l'ail ou à l'oignon, celle au poivre ou au piments et d'autres surprises. Vous trouverez aussi une raclette de chèvre. Les pommes de terre sont offertes et les fours vous seront prêtés si vous en avez besoin.


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Nos Gruyères

Les différents Gruyères affinés avec soin du petit Jeune de 6 mois au plus Agé de 20 mois en passant par le Salé et le Mi-Salé, tous les palais y trouveront leur bonheur


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Autour du fromage

Nous fabriquons chaque semaine, de succulents pâtés à la viande, des rissoles croustillantes, de gôuteux croissants au jambon. De plus vous aurez le choix entre flûtes salées ou cumin


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NOS HEURES D'OUVERTURES SONT ...

MARDI - MERCREDI - JEUDI
Le matin de 9 heures à 12 heures et l'après-midi de 15 heures à 18.30 heures

VENDREDI
Le matin de 8 heures à 12 heures et l'après-midi de 14 heures à 18.30 heures

SAMEDI
NON-STOP DE 8 HEURES à 15 HEURES


FERMETURE DIMANCHE ET LUNDI

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